Étel- és italreceptek | Fűszerek » Ombódi Attila - Trópusi gyógy- és fűszernövények

Trópusi gyógy- és főszernövények felismerendı fajok Tömjén (Boswellia spp.) Mirha (Commiphora myrrha) Mirtusz (Myrtus spp.) valódi mirtusz (Myrtus communis Jóféle sáfrány (Crocus sativus) Babér (Laurus nobilis) Kapri (Capparis spinosa) Szegfőszeg (Syzygium aromaticum) Hibiszkusz (Hibiscus sabdariffa) Csillagánizs (lllicium verum) Szegfőbors (Pimenta dioica) Vanília (Vanilla planifolia) Valódi fahéj (Cinnamomum verum = C. zeylanicum) /a/ Kínai fahéj (C. aromaticum = C cassia) /b/ a/ b/ Szerecsendió (Myristica fragrans) Bors (Piper nigrum) Kardamom (Elettaria cardamomum) Gyömbér (Zingiber officinale) Kurkuma (Curcuma longa) Szenna (Cassia spp.) Damaszkuszi rózsa (Rosa x damascena) Eukaliptusz (Eucalyptus spp.) E. globulus Ázsiai (koreai / kínai) ginzeng (Panax ginseng) Aloe (Aloe barbadensis = A. vera) /a/ (Aloe ferox) /b/ a/ b/ Kínafa v. kininfa (Cinchona spp)

Cinchona pubescens (vörös kínafa) Rózsameténg (Catharanthus roseus) Balzsamfa (Myroxylon balsamum) Rooibos (Aspalathus linearis) Noni (Morinda citrifolia) Macskakarom (Uncaria tomentosa) Ipekakuána (Cephaelis ipecacuanha)